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segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

Um dos motivos da minha determinação...

Oieee.. segunda-feira chuvosa...e ká estou eu no trabalho...(sem trabalho)...tentando pensar em algo que não seja COMER...

Enquanto espero minha vontade incontrolável de ir até a cozinha passar...quero apresentar pra vocês, meu namorado...em breve noivo..e num futuro muito próximo esposo.
Daqui 3 dias faremos 2 anos de namoro... ele é um anjo na minha vida...me faz um bem sem limites!!! Sempre fui contra a idéia  Casamento...mas ele me despertou o desejo de viver o resto da vida ao lado dele! Meu porto seguro...ele me ajuda..me dá forças... faz minhas comprinhas lights e tudo mais! No começo ele foi meio contra essa minha radicalização, pois ele me conheceu no auge dos 88kg...e diz que sempre me amou assim!!! Mais meu desejo, depois de aumentar a minha auto-estima é deixá-lo ainda mais orgulhoso de mim... Ele me faz muitíssimo feliz..e quero poder retribuir todo esse companheirismo...

Essa fotinha foi no Casamento de uma grande amiga, Kelly, dia 12 de dezembro de 2009. Nessa época nem sonhava em RA!!! rs

Até mais girls...

bjooO

O que é a NUTRIÇÃO FUNCIONAL?

NUTRIÇÃO FUNCIONAL é a área da Nutrição que investiga os prováveis fatores alimentares e ambientais relacionados a uma grande variedade de distúrbios no organismo do indivíduo e trata-os de forma personalizada, com base na individualidade bioquímica.
Entre os principais distúrbios nutricionais destacam-se : obesidade, ansiedade e compulsividade, aumento das taxas de gorduras no sangue, disfunções hormonais, anorexia, bulimia, ortorexia, alterações no sono e no humor, dificuldades de aprendizagem, concentração ou memorização, alterações na libido, diabetes, artrites, câncer, depressão, Alzheimer, Parkinson, entre outros.
Com a descoberta do GENOMA ( código genético individual ) que relaciona as características pessoais a determinados genes, intensificaram-se as pesquisas na área da GENÔMICA NUTRICIONAL, objetivando-se a melhor compreensão das interações entre as várias dietas, o genoma humano e sua influência na saúde e na doença. Discute-se no meio científico até mesmo a viabilidade de uma dieta ideal para cada indivíduo, ou seja, específica para cada genoma.
Existe a possibilidade de reversão de algumas doenças através do uso da Nutrição Funcional como coadjuvante de tratamentos médicos, entretanto, é na aplicação da Nutrição Funcional na forma PREVENTIVA que o ser humano obtém o maior benefício : aumento da Vitalidade e Qualidade de Vida.
Assim, difunde-se cada vez mais o conceito de SAÚDE como aumento de VITALIDADE e não simplesmente como ausência de doença.
ALIMENTOS FUNCIONAIS, de acordo com a Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde, “são aqueles que além das funções nutricionais básicas, quando consumidos em dieta usual, produzem efeitos metabólicos e fisiológicos benéficos à saúde, devendo ser seguros para consumo sem supervisão médica”.
O conceito de Alimento Funcional resgata o que já se sabia há milhares de anos nas culturas ocidentais e orientais, e que pode ser sintetizado na célebre frase de Hipócrates: ‘faz de teu alimento o teu medicamento’.
A ressalva é que estas propriedades funcionais têm sido comprovadas cientificamente e que inclui um determinado nutriente do alimento (p.ex: a isoflavona presente na soja, o licopeno presente no tomate, a alicina presente no alho e assim por diante) bem como a dose de consumo do alimento ou nutriente.